Anti-Mafia-Wein: Eine Reise zu den Libere Terre
Es ist heiss. Nicht ein Hauch regt sich. In der Ferne brausen landwirtschaftliche Maschinen. Denis ist gefühlt schon seit Stunden unterwegs. Die Strassen sind staubig und von grossen Schlaglöchern gezeichnet, man kommt kaum vorwärts. Hier, rund 50 km ausserhalb von Palermo, war lange Zeit sowas wie Area 51. Settore pericoloso. Mafialand. Bis eine Kooperative einen Gegenentwurf wagte − und die Mafia enteignete.
Denis’ Reise
Wenn Denis nicht gerade Ferien in Italien macht (was häufiger vorkommt), ist er Finanzjongleur, Organisator und Administrator für ganz Vieles im Intercomestibles. Letzten Sommer hat er auf seiner Reise durch Sizilien ein Weingut der Anti-Mafia-Organisation Libera Terra, deren Weine wir im Sortiment führen, besucht und Eindrücke und Geschichten eingefangen. Wenn sich Denis jetzt erinnert, gerät er nur schon beim blossen Erzählen wieder ins Schwitzen – es muss wirklich rekordverdächtig heiss gewesen sein in diesem Juni 2022.
Hundert Schritte
Kurz Luft schnappen im Schatten am Strassenrand – dann rumpelt Denis Auto weiter. Da! Weit hinter Rebhügeln tauchen Giebel auf: Weingut Centopassi in Sicht! Wie gut der Name gerade zu Denis Stimmung passt: Cento passi bedeutet «Hundert Schritte» – mehr als das wär eh nicht mehr drin gewesen! Jetzt ist es gleich geschafft. Und ein Glas spritzigen Weissweins steht in Aussicht. Nichts lieber als das unter der gnadenlosen Hitzeglocke Siziliens.
Enteignung!
Wer die Rebberge besichtigt, muss zunächst ihre bewegte Geschichte kennen: Das biologisch geführte Weingut Centopassi ist eine der über 1600 Unterorganisationen des Anti-Mafia-Kooperative Libera Terra. Gegründet im März 1995 hat sich die Organisation zum Ziel gemacht, den Kampf gegen die Mafia mit vereinten Kräften aufzunehmen. Auf von Mafia befreitem Boden – der rund 1500 Hektar umfassenden libere terre – entstehen seit bald 30 Jahren autarke und genossenschaftliche Unternehmen, welche das Land produktiv und kulturell zurückgewinnen und für ökologische und sozialverträgliche Projekte nutzen. Es werden Orangen kultiviert, Mozzarella produziert, Oliven zu Öl gepresst, Pasta geformt – oder eben Wein gekeltert.
Anti-Mafia-Bewegung
Mit dem Namen «Centopassi» beruft sich das Weingut auf den gleichnamigen italienischen Film von Marco Tullio Giordana, der das Leben eines Anti-Mafia-Kämpfers beschreibt. Denn die Önolog:innen verstehen sich selbst als Widerständige, als junge Generation der Anti-Mafia-Bewegung. So erzählt es Vito, einer der Winzer:innen des weitläufigen Weinguts, das sich über die Hügellandschaft des Alto Belice Corleonese erstreckt. Er empfängt Denis, führt ihn durch die moderne Anlage und erzählt ihm von den weitaus mehr als 100 Schritten, die sie gehen mussten.
It’s official
Länger bleiben die beiden bei der offiziellen Plaquette stehen. Ein Zeichen von historischer Bedeutung, das die Rebberge zur libere terre erklären. Es steht:
Von der Mafia beschlagnahmtes Eigentum
wiedererlangt durch das
Konsortium für Entwicklung und Legalität
Angst, sagt Vito, hat hier vor der Mafia niemand mehr. Klar, sie ist noch da, manchmal spürbar, aber eine Rückeroberung des Landes oder ein Angriff auf das Weingut sei quasi undenkbar. Längst ist die Kooperative Libera Terra gross und präsent geworden. Gut organisiert, landesweit aktiv und wenn alles klappt, ab 2023 auch gesetzlich verankert.
Denis’ Empfehlung
Darauf müsste man doch fast anstossen: Also ab in den Weinkeller. Im Vergleich zu draussen: schön kühl! Hier lagern unter anderem der Giato Nero d’Avola, der handverarbeitete Rotwein, der all jenen gewidmet ist, die sich für die Wiederherstellung des Gebietes und Handwerkes einsetzen. Auch der Giato Grillo-Cattarato reift im Keller. Er wird aus den gleichnamigen Traubensorten gekeltert und ist Denis am besten in Erinnerung geblieben: Unaufdringliche Säure, Chrüseliger Charakter, ein frischer Weisswein. Besonders für sizilianische Sommertage. Wie gut, dass Sie nicht einen einzigen Schritt machen müssen und die rebellischen Weine der libere terre Siziliens mit einem einfachen Click direkt bei uns bestellen können:
Die Weine von Libera Terra können Sie hier BESTELLEN.
centopassisicilia.it
liberaterra.it
Bilder: Denis und Begleitung
Neu: Ladestation für Kund:innen
