Liebe Craft Beer Liebhaberinnen und Liebhaber.
...und schon ist das 3. Craft Beer Festival wieder vorbei. Wir danken herzlich für Euren Besuch in der Ziegelhütte. Es hat uns sehr viel Spass gemacht mit Euch die vielen wunderbaren Biere, das leckere Essen und die Musik der Bands zu geniessen. Bis zum nächsten Jahr. Herzliche Grüsse vom ganzen cbfz Team.

Seit wenigen Wochen ist die Produktion der neuen Craft Brauerei Dr. Brauwolf in Zürich Binz angelaufen. Von Beginn weg produziert die Brauerei eine Palette an verschiedenen Bieren. Stefan Wolf hat sich zum Ziel gesetzt, als Mikrobauerei die Zürcher Gastro-Szene mit frischem lokal hersgestellten Craft Bier zu beliefern. In der Produktion arbeitet die erste im Kanton Zürich akkreditierte Braumeisterin.

Vor 10 Jahren haben Morten Valentin Lundsbak und Jacob Storm das Amager Bryghus in Kopenhagen gegründet. Seither konzentrieren Sie sich darauf erstklassige Biere für den internationalen Markt zu brauen. Legendär sind Ihre Collaboration Brews, für die sie jeweils die besten und angesagtesten Brauer aus aller Welt zu sich nach Dänemark einladen. Ab sofort sind diese dänischen Delikatessen bei uns erhältlich.

Das Frühlingsbier Orbit von TurbinenBräu ist da. Die zitrusfruchtige, obergärige Saisonspezialität, gewürzt mit Orangenblüten und Kaffirlimettenblättern ist fertig gereift und bereit zum geniessen.
Das Flaschenbier kann ab 13.März bei uns bestellt werden.

Nachdem die Stiftung bereits einige Jahre in der Schweiz aktiv ist, gibt es ab sofort auch das Wasser zu kaufen. Viva con Agua wird von der appenzellischen Mineralquelle Gontenbad abgefüllt. Mit dem Kauf unterstützen Sie Wasserprojekte.

Was ist Viva con Agua (VcA)? VcA entstand in Hamburg im Umfeld des legendären Vereins FC St. Pauli. Der ehemalige Spieler Benjamin Adrion wurde bei einem Trainingslager auf Kuba Anfang 2005 auf die problematische Trinkwassersituation auf der Karibik-Insel aufmerksam und beschloss, etwas dagegen zu unternehmen. Wasser ist neben der Luft zum Atmen die Grundlage allen Lebens und ein Menschenrecht. Viva con Agua verfolgt die Vision, dass alle Menschen Zugang zu sauberem Trinkwasser bekommen.VcA ist ein Netzwerk von Menschen und Organisationen, das sich für den weltweiten menschenwürdigen Zugang zu sauberem Trinkwasser einsetzt. Mit kreativen und freudvollen Aktionen machen sie im deutschsprachigen Raum auf das globale Thema Wasser aufmerksam und sammeln gleichzeitig Spenden für Wasserprojekte der Projektpartnerin Helvetas. Mehr Infos zum Projekt finden Sie unter www.vivaconagua.ch.

https://www.lorisgetraenke.ch

Seit 10 Jahren mischt der Däne Mikkel Borg Bjergsø die internationale Bierszene auf. Der ehemalige Mathe-Lehrer aus Kopenhagen gilt als einer der innovativsten Brauer Europas. Mikkeller Green Gold ist seine Version der amerikanischen Interpretation des alten Bierstils India Pale Ale. Intensiv fruchtig-harzige Hopfennoten treffen auf einen runden und kräftigen Malzkörper. In der Nase feiner Duft von Zitrusfrüchten, im Geschmack schwingt eine leichte Karamellnote mit. Ab sofort bei Intercomestibles verfügbar.

http://mikkeller.dk/