Neue Leitung: Alessio Bianchi
Wir sind wieder da! Frisch herausgeputzt, trinkwütig as usual uuuuuund mit neuem Gesicht. Stolz blasen wir das Bierhorn und verkünden: Ab sofort übernimmt Alessio Bianchi die Leitung von unserem «Intercomestibles der Laden». Nach zweienhalb Jahren im Intercomestibles Tagesbüro geht er eine Tür weiter an die Badenerstrasse 74, wo er zusammen mit Jörn Schumacher unseren Laden mit über 500 Bieren, Spirituosen und alkoholfreien Getränken aus aller Welt und gezielt ausgesuchten Raritäten, Kostbarkeiten und Kuriositäten betreut und führt. Das ist die Gelegenheit für Euch alle da draussen, Alessios Bierwissen sprichwörtlich anzuzapfen: Er ist nicht nur Biersommelier und erfahrener Bierverkäufer sondern auch unser hauseigene Dr. Bier ­– sein Geschichtsstudium hat er nämlich mit einer Arbeit über Haldengut abgeschlossen. Los los, auschecken lohnt sich!

Neue Reihe: «Umtrunk»
Neben dem bewährten zweimonatlichen Tasting «Bier und die Welt» lädt Alessio zur neuen Reihe «Umtrunk» ein: Solltet Ihr Euch zu den Betroffenen des weitverbreiteten Phänomens zählen, vor einer überwältigenden Bier-Auswahl zu stehen und sich nicht entschieden zu können – bei unserem Umtrunk werdet Ihr gerettet. Antizyklisch zu «Bier und die Welt» stechen wir im Laden alle zwei Monate ein speziell für Euch ausgesuchtes Fässlein Bier an. Zur Inspiration. Zum Verweilen. Zum Anstossen auf den Feierabend. Und entscheiden müsst ihr gar nichts – nur das Glas hinhalten.

Aufs Neu: Anstossen!
Und genau, Ihr habt es erraten: Natürlich feiern wir das Comeback aus den Ferien neu mit Alessio Bianchi als Ladenleitung an nächsten Mittwoch, 14. August, mit einem edlen Tropfen. Direkt von der der Insel Alameda bei San Francisco hergebracht, schenken wir ein Bier aus der Brauerei Almanac aus. Wir haben ein Sour Ale aus dem Eichenfass mit Traubensaft und Hibiscus aus der Edition Rosé gewählt. Weil, richtig: So sieht la vie en rose aus. Wir freuen uns riesig auf die Zeit mit Alessio und Jörn, danke für Euren Rieseneinsatz!

Comeback-Umtrunk im Laden
Wann | Mittwoch, 14. August 2019, 17:00 - 20:00 Uhr (Laden ab 14:00 geöffnet)
Wo | Intercomestibles, der Laden, Badenerstrasse 74, 8004 Zürich
Das gibt's | Alamanac Rosé Barrel aged Sour Ale zum Probieren
Mehr zum Laden | auf facebook und laden.intercomestibles.ch